Типы хлеба

HashFlare

Необходимо знать как выбрать типы хлебаBara Brith  — фруктовый хлеб, из которого есть много сортов, некоторые из них сделаны из дрожжей и других добавок для выпечки. Традиционно едят нарезанный и масличный.

Баррель  — Обычно делается с молочным хлебом, запеченным в ребристой форме. Также известен как пистолет.

Паштет  — Хлеб, запеченный с другими, а не отдельно, из непросеянной муки.

Блумер  — Толстый, длинный белый хлеб, слегка разрезанный сверху, так что разрезы открываются или «распускаются», чтобы дать хрустящую корочку. Иногда опрыскивают семенами мака.

Buttery Rowies  — традиционные дрожжи из масла абердина. Образуется в круглой или овальной форме с хрустящей корочкой и легкой шелушащейся текстурой.

Cob  — Круглый гладкий коркованный хлеб, часто покрытый треснувшей пшеницей.

Кобург  — Круглый, хрустящий белый хлеб с глубоким крестом на вершине.

Корнишские сплиты  — сладкие, легкие дрожжевые булочки, обогащенные маслом и молоком. Часто пыль с сахарной глазурью и традиционно наполненный вареньем и джемом.

HashFlare

Коттедж  — Белый хлеб из двух круглых кусков теста. Один (меньший, чем другой) закреплен поверх большей части. Часто посыпается с мукой перед выпечкой.

Ферма  — Белый хлеб, запеченный в специальном форме и разрезанный по длине сверху.

Плейт  — особая форма, обычно плетенная тремя пряди белого теста, иногда обогащенная яйцами или молоком.

Rolls  — много разных сортов, форм и размеров, начиная от хрустящих белых буханок до мягких видов из непросеянной муки.

Сэндвич  — Большой плоский хлеб, запеченный в квадратной форме.

Стотти  — Плоский круглый большой шлейф с северо-востока Англии. Штаны Geordie имеют пушистую текстуру и часто традиционно едят наполненными беконом и пушистым пудингом.

Олово  — Хлеб, запеченный в прямоугольной открытой олове.

Багет  — Первоначально был выпечен во Франции, багет теперь продается по всему миру.

 Bagel  — Первоначально из Восточной Европы, рогалик характеризуется своей формой кольца и мягкой текстурой.

На сайте интернет магазина http://www.vito-house.com/ru/catalog/razdel-khlebopechenie/  представлен широкий ассортимент сырья для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Высокое качество продукции позволяет выпекать вкусные и ароматные товары, которые не содержат вредные вещества, а абсолютно безопасны и соответствуют требованиям санитарно-гигиенических норм и стандартов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × one =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: